Γνωρίζοντας την μαγεία των προηγούμενων γευστικών ταξιδιών δεν θα μπορούσα να χάσω άλλο ένα !!!!!Καταπληκτική μας δασκάλα υπέροχη Τζούλια μας κάνε πάλι τα μαγικά σου και δώσε μας τη γνώση και την έμπνευσή σου!!!!!Καλή αρχή σε όλους!!!!!

Ιουλία, Κατερίνα είστε υπέροχες! Ολοκλήρωσα την παρακολούθηση και έχω ξετρελαθεί!!!
Η εξέλιξη είναι φανερή!Τι χρώματα, τι ζωντάνια, τι
περιεχόμενο!!!
Τζούλια είσαι κατατοπιστικότατη, αναλυτική, κάνεις τα δύσκολα να
φαντάζουν εύκολα!
ΕΜΠΝΕΕΙΣ και πάλι......!!!!
Κατερίνα τι λήψεις!!!!!!Είσαι
υπέροχη!!!!!

Καλησπέρα!!
Μόλις τελείωσα και την τελευταία
από τις 3 γεύσεις mochi που
έφτιαξα.
Βύσσινο και tonka beans
Biscoff lotus
Μάνγκο βανίλια.
Από τα πιο νόστιμα γλυκά ever!! Καταπληκτικά! Όσοι τα δοκίμασαν έμειναν άναυδοι. Η μια γεύση καλύτερη από την άλλη!!
Ιουλία, πόσο δίκιο είχες τελικά!! Τα σεμινάριά σου, μοναδικά!!

Κοριτσια θα σας πω και γω....
Ηδη εχουμε παρει πολλα απο την Ιουλια..την Καρολινα και την
Κατερινα!!
Πολλα παραπανω απο αυτα που
περιμεναμε!!
Με αφορμή τις υπηρεσιες της Καρολινας και το ποσο σημαντικο ρολο παιζει η παρουσιαση των γλυκων μας..ανακοινωνω... Πουλησα την πρωτη μου τουρτα μετα απο αυτο το βιντεο!!!!! Εε ποιες 3 ωρες κ 3 μερες..ολα αξιζαν!!
Ειναι τον Οκτωβριο..πανω στην αλλαγη μου!!

Πέρα του ότι μαθαίνεις σε αυτό το masterclass πάρα πολλά ωραία πράγματα έχεις μια υπέροχη δασκάλα που είναι εκεί σε ότι χρειαστείς! Σε ευχαριστούμε γι'αυτα που μας έμαθες και εξακολουθείς να μας μαθαίνεις!

Πραγματικά ότι καλύτερο κυκλοφορεί σε σεμινάριο!

για άλλη μια φορά μας κατέπληξες!!!!!Τι τούρτα!! Πόσο αναλυτική και επεξηγηματική ήσουν!!!! Πραγματικά σε θαύμασα για άλλη μια φορά αναγνωρίζοντάς σου το ταλέντο σου αλλά και τη
μεταδοτικότητά σου!!!!Ευχαριστώ για την εμπειρία!!!!!!

Καλημέρα Ιουλία μου !! Εγώ ακόμα δεν έχω προλάβει να κάνω τις τούρτες αλλά χθες έκανα τη συνταγή της τούρτας μελιού αλλά την επικάλυψα με ζαχαροπαστα και βγήκε πολύ ωραία η γεύση της και έκλεψε τις εντυπώσεις!! Και φυσικά χρησιμοποιήσει και τη τεχνική με κρυφό όροφο στη τούρτα!! Τελικά όλα τα μαθήματα αλληλοσυνδεονται μεταξύ τους !!

Σε ευχαριστώ πολύ

Εγώ έχω βγάλει ένα συμπέρασμα..... Ιουλια και μόνο! Δεν εμπιστεύομαι κανένα άλλο μόνο από αυτή θέλω να μαθαινω... Συμμετέχω και σε ένα άλλο σεμινάριο αλλά είναι σαν να έχει ένα κείμενο να διαβάσει μας πετάνε κ μια συνταγή και όλα καλά.. καμία σχέση με την Ιουλια!! Είναι σεμινάριο γενικό στη ζαχαροπλαστική.. που βάζουμε τι.. πως κτλπ.. σίγουρα κάτι θα αποκομίσω απλά η διαφορά είναι τεράστια πάνω στην οργάνωση και τη μελέτη σε ότι μας δείχνει η δασκάλα μας!

Παιδιά η Ιουλία έχει καταφέρει να κάνει το online μάθημα σαν να μας το παραδίδει μέσα στην τάξη. Δεν υπάρχει αυτό! Ένας δάσκαλος μου στην μαγειρική μου έλεγε και συμφωνώ (με εξαίρεση το σεμινάριο Ιουλίας) οτι πρέπει να σου το δείχνει live, και οτι όλες οι αισθήσεις παίρνουν μέρος στην εκπαίδευση. Οτι οι Γάλλοι δεν κάνουν online courses στην ζαχαροπλαστική γιατί δεν μπορεί να αποδώσει.

@julias_cake είσαι μοναδική!!!

Συμφωνώ σε όλα και εγώ παιδιά Δεν είναι μόνο οι τεχνικές και οι γνώσεις... είναι ο τρόπος που τα εξηγεί όλα με τόση αγάπη και λεπτομέρεια. Πραγματικά δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο σεμινάριο που έχω παρακολουθήσει.

Και πέρα από τις γνώσεις και το επίπεδο του κάθε σεμιναρίου, θεωρώ ότι τη διαφορά την κάνει και η ίδια σαν άνθρωπος Είναι απίστευτα μεταδοτική, πάντα πρόθυμη να απαντήσει και να βοηθήσει ακόμα και πέρα από το ίδιο το μάθημα, και αυτό δεν το συναντάς εύκολα...