ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…

Ανοίγουν ξανά οι εγγραφές! – The Art of Cake | 16/2

JULIA'S THE ART
OF CAKES


Κατάκτησε τεχνικές που δεν έχουν οι ανταγωνιστές σου και φτιάξε μοναδικές τούρτες, δημιουργώντας τάσεις στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής

 

Juliana Panchia

Cake artist με περισσότερα από 5 χρόνια εμπειρίας

  • Έχω φτιάξει πάνω από έναν τόνο τούρτες
  • Έχω φέρει στην Ελλάδα μια νέα αντίληψη για την τούρτα. Στόχος μου ο συνδυασμός εξαιρετικής γεύσης κι εντυπωσιακής εμφάνισης
  • Δημιουργώ γαμήλιες τούρτες για ζευγάρια από όλο τον κόσμο
  • Απόδειξη αποτελεί το γεγονός ότι οι πελάτες μου με επιλέγουν και με εμπιστεύονται απόλυτα σε όλες τις σημαντικές τους στιγμές

ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ
MASTER CLASS

  • Θα φτιάξεις 5 διαφορετικές γεύσεις για τούρτες
  • Θα φτιάξεις 2 είδη γκανάζ για επικάλυψη.
  • Θα φτιάξεις 4 διαφορετικές τούρτες με πολλές τεχνικές για τη διακόσμηση
  • εργασία με τα mold
  • Θα μάθεις να δημιουργείς διώροφες τούρτες αλλά και τούρτες με κρυφούς ορόφους

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΤΙΣ
ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ:

  • Γκανάζ μαύρης σοκολάτας για επικάλυψη
  • Γκανάζ λευκής σοκολάτας για επικάλυψη
  • Wafer paper
  • Εργασία με τα mold
  • Stencil
  • Μαρμάρινη υφή
  • Εύπλαστη σοκολάτα (2 είδη)
  • Βελούδο σοκολάτας
  • Ισομαλτόζη

Η ΜΟΡΦΗ ΤΟΥ
MASTER CLASS

Πιστοποιητικό Ολοκλήρωσης
Πιστοποιητικό με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος
Ανατροφοδότηση και Υποστήριξη
Ανατροφοδότηση με υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια του μαθήματος και παρακολούθηση των αποτελεσμάτων σου
Κοινότητα
Μια κοινότητα ομοϊδεατών, που έχουν τα ίδια ενδιαφέροντα με σένα, σε ένα κλειστό chat
Εύχρηστη Πλατφόρμα Βιντεοσκοπημένων Μαθημάτων
Βιντεοσκοπημένα μαθήματα σε μια εύχρηστη διαδικτυακή πλατφόρμα
Συνταγές σε Μορφή PDF
Όλες οι συνταγές σε μορφή pdf για να είναι στη διάθεσή σου, όποτε το θέλεις

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΟΥ
ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΘΑ ΜΠΟΡΕΙΣ

Να φτιάχνεις αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής για τα οποία οι πελάτες θα είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα χρήματα.
Να δημιουργείς τη δική σου μοναδική διακοσμηση βασισμένη σε περισσότερες από 20 κατακτημένες τεχνικές
Να φτιάχνεις πέντε μοναδικές γεύσεις κέικ
Η δουλειά σου θα είναι εντυπωσιακή και μοντέρνα

ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

Τα μαθήματα θα είναι online; φορές την εβδομάδα θα γίνονται και ποια θα είναι η διάρκειά τους;

Όλα τα μαθήματα είναι βιντεοσκοπημένα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να να παρακολουθείτε όποτε εσείς θέλετε. Κάθε βδομάδα θα ανοίγουμε μία καινούργια τούρτα ( συνολικά 4 τούρτες ). Έτσι, θα προλαβαίνετε άνετα να δημιουργήσετε μια τούρτα.

Στη συνέχεια πρέπει να σου την παρουσιάσουμε;

Ναι! Θα έχουμε ένα μεγάλο chat όπου θα είμαστε σε επικοινωνία κι εκεί θα μου δείχνετε τις τούρτες σας. Στη συνέχεια , εγώ θα κάνω τα σχόλιά μου και θα σας δίνω συμβουλές, αν χρειάζεται. Γενικά, θα σας καθοδηγώ σε όλα!

Οι τούρτες εσωτερικά έχουν μους και βουτυρόκρεμα;

Όχι! Καμία σχέση!!!

Για το εσωτερικό της τούρτας θα φτιάξουμε κονφί, κρεμέ, γκανάς και άλλα πολλά. Βέβαια, όλες οι γεύσεις θα είναι πεντανόστιμες και πολύ ισορροπημένες. Και εννοείται ότι όλα θα είναι φτιαγμένα με αγνά υλικά!!!

Απ' ότι είδα τη δουλειά σου, δε ντύνεις εξωτερικά τις τούρτες σου με ζαχαρόπαστα...

Ναι! Δε χρησιμοποιώ σχεδόν καθόλου ζαχαρόπαστα. 

Ούτε στα μαθήματα βέβαια θα χρησιμοποιηθεί ζαχαρόπαστα.

Ποια είναι η διαδικασία σε ό τι αφορά την πληρωμή;

Όλα είναι πολύ εύκολα! Σου στέλνω ένα link.

Πόσες γεύσεις θα κάνουμε στα μαθήματα;

Θα κάνουμε 5 γεύσεις οι οποίες σίγουρα δε θα αφήσουν αδιάφορους ούτε εσένα ούτε τους πελάτες σου! Όλες οι παρασκευές θα είναι πεντανόστιμες και φτιαγμένες μόνο από αγνά υλικά.

Θα προλάβω να προμηθευτώ έγκαιρα τα υλικά και τον εξοπλισμό που θα χρειαστώ για το μάθημα;

Ναι! Μία βδομάδα πριν το άνοιγμα του πρώτου μας μαθήματος θα σας δώσω τις λίστες με τα υλικά και τον εξοπλισμό που θα χρειαστούμε. Έτσι, θα έχετε περιθώριο μία βδομάδα ώστε να τα αποκτήσετε και να είστε έτοιμοι για το μάθημα.

Πόσο καιρό θα έχω πρόσβαση στα μαθήματα;

Θα έχετε πρόσβαση στα μαθήματα για 1 χρόνο και στήριξη στο chat για 2 μήνες.

Θα βρω εύκολα τα υλικά και τον εξοπλισμό;

Ναι! Θα τα βρείτε εύκολα! Εξάλλου, μέσα από το chat θα έχετε τη στήριξη και τη βοήθειά μας για να βρείτε όσα θα χρειαστείτε.

Είναι απαραίτητο να φτιάξω την τούρτα μου αμέσως;

Όχι, δεν είναι! Μπορείτε να φτιάξετε την τούρτα σας όποια στιγμή εσείς θελήσετε μέσα στο διάστημα του ενός έτους που θα έχετε πρόσβαση στο μάθημα. Θα ήταν καλύτερο όμως για σας να τη φτιάξετε μέσα σε 2 μήνες ώστε να λάβετε τα σχόλια μου.

Δημιουργίες και Σχόλια
των Μαθητών μας

Επίλεξε το Πακέτο που σου Ταιριάζει

Most Popular

ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΗΣ

€350 + ΦПА

Αυτό το πακέτο περιλαμβάνει:

  • • όλα τα μαθήματα

    • κλειστό chat με υποστήριξη για 2 μήνες

    • πρόσβαση στα μαθήματα για ένα χρόνο
Στείλε μου μήνυμα για πληρωμή

Most Popular

VIP

€600 + ΦПА

Αυτό το πακέτο περιλαμβάνει:

  • • όλα τα μαθήματα

    • κλειστό chat με υποστήριξη για 2 μήνες

    • πρόσβαση στα μαθήματα για ένα χρόνο

    • box με πολύ χρήσιμα υλικά συγκεντρωμένα από το εξωτερικό

    • 5 online συναντήσεις με τη Julia στη διάρκεια της εκπαίδευσης
Στείλε μου μήνυμα για πληρωμή